| qingsong |
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食用纤维可分为哪两种:不可溶性食用纤维。主要来源是谷物,如麦片。糙米、燕麦等;豆类,如蚕豆、青豆。吉豆等;块茎类蔬菜,如土豆、红薯等;水果,如桃、梨、李子、番茄。草毒、弥猴桃等。②可溶性食用纤维。主要来源是水豆、蔬菜和豆类,另外全谷食品,如燕麦中也含可溶性纤维。
多食用纤维含高的食物为什么能减肥?随着医学的不断发展提高,人们逐渐意识到,多食用高纤维含量的食品对人体的健康有重要意义。不仅能促进排泄功能,及时地将体内毒素排到体外,还能防止大肠功能的失调,减少患直肠癌的可能性,甚至还能帮助减轻体重、减少体重。多食用纤维含量较高的食品之所以能够减肥,原因在于以下几点:
1) 食用纤维,含热量为零,且不被人吸收。
2) 食用纤维在吸收一定的水分后,体积会膨胀,占据胃中很大部分空间。
3) 食用纤维排空时间较长,能在胃中保留较长的时间,使你不易产生“饿感”。
4) 含纤维丰富的食品往往需要较长时间咀嚼,而长时间的咀嚼则会降低进食速度。达到慢食减肥的结果。
5) 含纤维丰富的食品,如水果全谷物等,在被消化和吸收的过程中,能较长时间地保持血糖的浓度,使人们不易感到饥饿。
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